前不久夜里着凉，我患上了重感冒，吃药打针一番折腾后，症状虽有所减轻，但仍是头晕眼花，没有一点食欲。妻子说附近新开了一家餐馆，我们去换换口味吧。妻子点了几个价格不菲的招牌菜，可谓是色香味俱全，儿子吃得津津有味，我却没有一点胃口。可能是菜品太过油腻的缘故吧，看到上面漂浮的一层油花，我就感到恶心。再次去诊所取药时，我向医生讲了食欲不佳的事，医生一再强调，感冒造成肠胃功能紊乱，饮食一定要清淡。妻子闻听此言，好像突然想起了什么：“我咋忘了这一点儿呢，应该给你做一碗清汤面片啊。”回去的路上，妻子顺便买了一些面片和一把青菜，回家后几分钟的工夫就做成了一锅清汤面片，给我盛了满满一碗。白的面，绿的菜，清的汤，热气腾腾，虽然没有放油和盐，但看上去赏心悦目，食欲大增。我趁热吃了一碗，顿觉清鲜爽快，有不是珍肴胜似珍肴之感。两碗下肚，感到浑身冒汗，通畅淋漓，病痛一下子减轻了许多。接下来，妻子严格遵照医生嘱咐的清淡饮食原则，变着花样给我做素食，几天下来我那顽固不愈的重感冒居然好了。

　　一碗清汤面片，一盘素淡小炒，几个手工馒头，做起来简单，吃起来爽口。看似清淡，实则是淡而有味。正所谓“要穿还是粗布衣，要吃还是家常饭”，一日三餐，粗茶淡饭，虽稀松平常，却养胃养人。

　　饮食是这样，人生亦是如此。浓到极致是平淡，人生有味是清欢。简单朴素的愿望犹如一碗淡而有味的清汤面，简单却可贵，不仅浸润着传统养生的道理，还蕴含着人生绝佳的境界。淡中滋味长，唯有淡才能让生命返璞归真，人才会活得真实洒脱逍遥自在。

　　曾经在报纸上看到一篇文章，说的是英国有个74岁的老汉，做了大半辈子园丁。本以为会清贫一生，孰料在晚年，一笔横财找到了他：他中了2500万英镑的彩票大奖。关于钱的用途，他的回答很让人不解，他说:“我要用部分奖金雇一位胡萝卜种植专家，跟他学习种胡萝卜。”梭罗说过：“大多数豪华的生活以及许多所谓的舒适的生活，不仅不是必不可少的，反而是人类进步的障碍，对于豪华和舒适，有识之士更愿过比穷人还要简单和粗陋的生活。”

　　人生苦短，大道至简。我们无需太多的繁花似锦，也不要苛求生活的过分奢华。很多时候，忙忙碌碌，疲于奔命，走过风雨坎坷，历经酸甜苦辣，洗净铅华繁华落尽后，才发现自己需要的往往是一些简单的东西，才懂得简单朴素的生活最弥足珍贵。正如杨绛先生在《一百岁感言》所言：“我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定和从容。”