正月初七，被称做“人日”。为什么呢？传说中，正月初一是鸡的生日，初二是狗的生日，初三是羊的生日，初四是猪的生日，初五是牛的生日，初六是马的生日，初七是人的生日。据《荆梦岁时记》载：人们在这一天，以七种菜作羹，将彩色布剪成人形，或镂刻金箔为人，贴于屏风或戴在头上，也有的互赠“华胜”（古代妇人的首饰）以示节日的祝贺。