各种场合使用的花篮，规格大小是不同的，有小型化蓝、中型花篮、大型花篮。以下介绍几种常用礼仪花篮的制作方法。

　　（一） 庆典花篮的制作

　　庆典花篮多用于开业祝贺、开业周年纪念、大型活动的开幕式或文艺晚会闭幕式等场合。造型多种多样，常用的有扇形（图６－４－１７）、圆形、放射形、“Ｓ”形（图６－４－１８）等，一般体量较大，常用规格为１．５~２．５ ｍ落地式大花篮（有连体和分解式），上层篮花要求端庄大方，下层腰花的构图可稍微活泼一些，但应与上层协调呼应。作品丰满，色彩鲜艳。常用花材以线状花材和团块状花材为主，多选用红色或鲜艳美丽的花卉，不同季节搭配一些时令花。这类花篮体量大，花材多，插作时应特别加固好篮把，固定好花泥，找准骨架花枝的位置和角度，可以使重心稳定。下面介绍扇形庆典大花篮的制作方法。

　　１. 准备   选择适宜的花篮、塑料纸、丝带、鲜花、条幅等，包好花泥。

　　２. 绑花泥   花篮底部垫入塑料纸，将以浸透的花泥放入花篮中，并用胶带或丝带绑扎固定。对于大型花篮，还要在篮体的中部再绑一块花泥以制作腰花。注意花泥必须牢固。

　　３. 插作主体花   可以参考西方式扇形插花的制作方法。

　　（１）插扇形骨架   用５~７片散尾叶、苏铁或针葵的叶子，插出扇形骨架。

　　方法是在花泥的中后部插入１支，以确定扇形的高度，选２支分别插在左右两侧，以确定扇形的宽度（宽度花枝是高度花枝的1/2~2/3），再用一支插在花泥的前部，水平向前，以确定扇形的厚度（约为高度花枝的1/5~1/4），通过４支定位，其他的花枝插在这４支的中间，以连线完成扇形的基本骨架。

　　（２）插焦点花、主体花   按照西方式扇形插花要求依次插上焦点花、主体花。插作时要注意花篮的整体颜色搭配，外围部分可使用一些线状花材，如唐菖蒲、蛇鞭菊等，让其均匀向外伸展，给人以放射状的感觉。内层以团块状的花材为主，如月季、康乃馨、非洲菊、菊花等。靠近花篮下部的花材要尽量使花头朝前。插作时注意花与花之间要留有一定的空隙。

　　（３）插填充花材   在花与花之间的空隙处用叶材填充，常用的有蓬莱松、栀子叶等。注意叶材一般只填充一种。

　　４. 制作腰花   对于大型高身花篮来说，腰花的制作是必不可缺少的。腰花的形式应该与花篮整体协调一致。腰花的位置应在蓝体中下部的2/3处。对于扇形花篮来说，腰花一般用水平形。制作时，按照西方式水平线的插作要求插制。注意腰花不要用材过多。对于一些小型的花篮，可不插作腰花。

　　５. 装饰   用彩带等装饰花篮，并挂上祝贺的条幅。小型的花篮不制作腰花，可在腰部装饰。如果是有提手的花篮，可在提手上用彩带扎上一个蝴蝶结，并让彩带向下披挂，两端余下的部分可写贺词。条幅祝贺语特别要防止出现公司或个人名称错误或漏字问题，否则会直接影响到你的商业形象，会影响到顾客与你的合作关系。

　　开业花篮如果需要运输，应尽量减少花篮损伤，由于插好的花篮鲜花容易在颠簸中松动、脱落、碰折等，所以要注意尽量插制稳固，避免花篮受损。

　　（二） 果蔬花篮的制作（图６－４－１９）

　　果蔬花篮是一种特殊的集实用与贺喜于一身的花篮。蔬菜和水果是人们日常生活中的必需品，然而，人们着重强调了蔬菜果实可食用性一面，忽视了部分蔬果可观赏性5R/e+Imxa5km/860lYPxTQ==一面。我们知道插花使用的花卉材料本身就已经包含了植5R/e+Imxa5km/860lYPxTQ==物的根、茎、叶、花、果实和种子等部分，蔬菜、水果也是其中的一部分。在实际运用中，礼品花篮在材料上较多的使用水果， 较少使用蔬菜，并采用鲜花与蔬果组合形式，另外，其他礼品如烟酒、糖果、玩具等都可配上鲜花做成礼品花篮。根据不同的需求作不同的处理。

　　１. 果蔬花篮的制作要求

　　制作果疏花篮对使用何种蔬果是没有严格规定的，只是在配置上的合理性会对制作有所要求，主要是从疏果表面的色相与形态上考虑。有异味的疏果不宜使用，过熟的水果也不宜使用。水果过熟会大量散发出乙烯，这种物质是一种催熟剂，会加速花朵和水果的成熟和衰老过程。

　　较理想的蔬菜有：白菜心、胡萝卜、竹笋、红辣椒、豇豆、苦瓜、茄子、西红柿、玉米、藕、花菜、大蒜头、北瓜、南瓜等。较理想的果实有：佛手、柠橄、金播、苹果、生梨、葡萄、香蕉、柿子、石榴、菠萝、李子、桃子、草莓、西瓜、樱挑、猕猴桃、枇杷、甘蔗、山竹等。

　　插花时可根据当地的市场和赠送的对象，选择适宜的果蔬。如在新人结婚时送的花篮中，配上红枣、花生、桂圆，寓意“早生贵子”。在送亲人朋友远行时，花篮里配柳枝、勿忘我和石榴，寓意留客。拜访朋友送的花篮中配上百合花、柿子和灵芝，寓意“百事如意”。祝贺婴儿满月时送的花篮中，放一个生梨和数个苹果，寓意“一生平安”。祝寿花篮可用桃子，表示寿比南山。贺结婚送的花篮可用玫瑰插成心形并配以草莓，意为心心相印。结婚纪念用花篮，配置甘蔗与苦瓜，意在同甘共苦。在花篮中放人十种蔬果，意为十全十美。在花篮中放人红辣椒，喻示生活得红红火火。

　　２. 果蔬花篮制作一般步骤

　　（１）选篮   一般用带提手的浅口篮。选用的篮子要平坦，能同时盛放水果和花泥，以竹、柳、藤编的蓝的色泽能衬托出水果的鲜嫩滋润。塑料、漆器等太过鲜丽的器皿不宜使用。

　　（２）固定花泥   花泥先用塑料纸包住下半部，放在篮子的一侧，并用透明胶带或塑料绳等将其与篮子绑扎紧，以防滑动。

　　（３）放置果蔬   在篮子的另一侧放置果蔬，为防止果蔬散落，保证卫生和更加美观，在果蔬下垫一张干净的塑料包装纸，或用保鲜膜将果蔬包封。注意选择的水果要新鲜，并且外表洁净美观，色泽鲜亮，没有变色和疤痕。

　　（４）插花造型   可参考西方式插花各种花型的制作方法，插制成新月形、Ｌ形、不等边三角形、倾斜形等造型。整体构图时，注意果蔬放置的位置，或介于两组鲜花之中，或与鲜花的一侧。一种以鲜花为主，果蔬为辅，鲜花的造型比较优美，插的也较高；另一种以果蔬为主，鲜花为辅，只是将鲜花围合在水果的周围或作为点缀。花枝的色泽和花篮的体量要与果蔬相一致，大篮放小果或小篮放大果均不协调。

　　（５）装饰   将篮边、提手等部位用纱网、绸带等装饰。如用于探亲访友，还要挂上条幅或插上卡签，以表达送花者的祝福之意。

　　（三） 生日花篮的制作

　　生日花篮因生日对象的不同，在选材、色彩造型上区别对待，才能恰如其分地表达祝福。常见的生日花篮有儿童生日花篮、青年人生日花篮、祝寿花篮等。

　　１. 生日花篮的制作要求

　　生日花篮讲究造型活泼和内容多样性。主要根据作者或过生日者的喜好、要求、年龄特点等而定。花材选用应有一定的针对性。习惯上送给母亲的生日花篮，以粉色的香石竹为主；儿童过生日，可在花材内放上儿童喜爱的物品、玩具，例如棒棒搪、玩具和气球等。当送去这份礼物时，容易创造活跃的环境气氛，大人们因花与造型而引出话题，儿童则因其花中的礼物而兴高采烈。这样的效果远胜于赠送一大堆物品。情侣之间为了表达思念还可以利用花材的人文思想与谐音。如在主体花中加人勿忘我，就产生了希望对方时时想着自己的意愿。又如插入夜来香花向对方暗示，自己时时都在想念你……

　　给长辈过生日被称为祝寿，旧俗要用寿桃寿糕作为祝寿的馈赠礼品，名“蟠桃献寿”。桃有“仙桃”“寿桃”之称，食之可以长寿延年。因此在插花中放几只桃子去贺寿颇受欢迎。“群仙祝寿”也是插花可以表达的一种方式。选择几支水仙花或仙客来与南天竺同插。水仙之“仙”、仙客来之“仙”与神仙之“仙”同音同形，十分吉利，常被用来贺吉利、讨口彩。用数支水仙或仙客来有群仙之寓。南天竺之“竺”与祝寿之“祝”谐音，寓意长寿，亦可称“天仙祝寿”。“松鹤遐龄”“鹤寿松龄”是祝寿最广泛的用词。在插花中可以采用鹤望兰或与鹤形相似的花，配以松树枝叶或蓬莱松等为主体花，再适当补充其他花卉+hi9XjfkoAftBNYTOVLSYjTtNDOpEkVexO3+eeN2gkg=来表现长寿。松树风姿雄壮，不惧风寒，葱郁长育。

　　２. 生日花篮的制作方法  同果蔬花篮的制作。

　　（１）选篮   选用带提手的浅口篮。选用篮子的底部要平坦。能同时盛放水果、礼品、玩具和花泥，以竹、柳、藤编篮为宜。

　　（２）固定花泥   花泥先用塑料纸包住下半部，放在篮子的一侧，并用透明胶带或塑料绳等将其与篮子绑扎紧，以防滑动。

　　（３）放置礼品   在篮子的另一侧放置礼品，下垫一张干净的塑料包装纸。

　　（４）插花造型   插花造型同果蔬花篮。

　　（５）装饰   将篮边、提手等部位装饰。选择印有“生日快乐”“岁岁如意”“前程似锦”“大展宏图”等贺词的贺卡，以表达送花者的祝福之意。

　　（四） 半球形花篮的制作

　　１. 半球形插花的特点

　　半球型插花好似球的一半扣在桌面上，形状成半球形。半球形插花四面观赏，八面玲珑。适合于多人围坐的餐桌、会议桌、迎宾台、场地的装饰性布置、鲜花的品种展示等运用。半球型插花稍作变化，能改做成球形、锥型、椭圆型、塔型、水平型、水滴型及捧花等。应用广泛，适用性强。

　　２. 半球形花篮的制作要领

　　（１）选篮及固定花泥：同果蔬花篮。

　　（２）插制花材：首先，插入中心花枝（确定高度），然后沿“十”的基角水平的插入四支花枝完成插花的框架。

　　（３）填充花材完成半球形插花造型。

　　（４）插入配草装饰作品。

　　（５）修饰整理作品。

　　（五） 创意花篮（图６－４－２０）

　　创意花篮是一种具有个性化造型的礼仪花篮，每一个作品均为独立形态，没有模式化的表现形式。创意花篮可用于各种礼仪活动的花礼馈赠。

　　创意花篮不仅在花型结构上富于变化，追求创新，在篮器选择、花材运用上也别具一格。现代的创意花篮在古典形式的基础上有了进一步的发展，更强调作品的和谐关系与平衡关系。

　　创意花篮的花型结构同样不拘一格，不等边三角形等非对称形式的花型被普遍采用。创意花篮的重心位置始终位于花篮体的范围内，当花枝向一侧斜出时，另一侧就增加花材的体量。

　　创意花篮在设计时要注意以下几点：

　　１. 选择花卉要注意大小搭配和不同品种的组合。如使用两种花形相近的花材，应以一种为主，另一种为辅。

　　２. 同一种花材也应注意选择不同开放程度的花朵，有的绽放，有的半开，有的含苞待放，才能表现自然生态的美。

　　３. 从平面花体轮廓线上看，并不是所有线条都光滑平整，而是花朵或向内收，或向外凸，或深或浅，长短变化也随之形成。如果使用线状枝条时，让枝条大范围外展，弧线明显，再让稍短的枝以反弧线加以呼应。

　　

　　【能力训练】

　　１. 篮器有哪些类型？在选购时应注意哪些问题？

　　２. 说说花篮的基本造型。在花篮制作时应注意哪些问题？

　　３. 说出四种花篮的制作方法。并插制常见类型的花蓝。

　　４. 如何保养花篮？