“要求别人做到的，自己首先要做到；要求别人不做的，自己首先不做。”贯彻落实中央八项规定，习近平总书记身体力行、以上率下。总书记的一餐一饭，就是好作风的生动体现。

河北阜平：一张特殊的点菜单

一张菜单，内容是标准的“四菜一汤”：红烧土鸡块、阜平烩菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿、冬瓜丸子汤。主食也很简单。落款日期是2012年12月29日。

这份菜单，记录了习近平总书记在河北省阜平县调研时的一顿晚餐。

当天，习近平冒着零下十几摄氏度的严寒，踏雪前往阜平，晚上就在县城一家经济型酒店用餐。

酒店经理回忆，当时没有上酒水，四菜一汤都是本地家常菜，十人一桌，吃得很干净。离开酒店前，习近平特意交代工作人员，一定要把账结清，不要给大家增加负担。

就在此次阜平之行的20多天前，习近平主持sergrIIWThjLrQJfjVAkWKDR5KmwsmnMQh4naPgRPmY=召开中央政治局会议，审议通过了关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。短短600多字的文件，从减少陪同、简化接待、不安排宴请等小事小节入手，狠抓作风建设。

这张看似普通的晚餐菜单，正是贯彻执行中央八项规定的生动体现。

北京：21元午餐

2013年12月28日，习近平总书记在北京市看望一线职工和老年群众期间，吃了一顿简单的午餐。这天中午12点20分左右，总书记一行来到西城区一家庆丰包子铺就餐。

排队点餐时，习近平总书记和周围顾客亲切聊家常，询问“哪个馅的包子比较好吃？”顾客推荐“大葱馅的不错”，总书记说“那就来二两”，随后又点了一碗炒肝、一份凉拌芥菜，共花费21元。

据当时包子铺的经理贺媛丽回忆，吃包子的时候，她给习近平总书记拿了点蒜末，并请总书记给包子提意见。习近平总书记对她说：“包子挺好吃，食品安全一定要放在第一位。”

这份套餐后来被群众称为“主席套餐”，还有群众对这顿午餐作了点评：庆丰（清风）就是要两袖清风；炒肝（干）就是要炒掉不合格的干部；芥菜（戒财）就是告诫干部要戒财；猪肉大葱包子就是要一清二白；21元就是不管三七二十一，一定要把反腐败斗争进行到底。

河南兰考：标准的“四菜一汤”

2014年3月和5月，习近平总书记两次前往河南兰考，同干部群众交流座谈、听取意见和建议，强调作风建设要经常抓、深入抓、持久抓。

3月17日至18日调研期间，总书记住在焦裕禄干部学院一个普通的学员宿舍里。按照他的要求，房间未作任何改造和装修，不放鲜花，不摆水果，和其他宿舍并无二致。

每餐都是大锅饭菜，没有高档食材，有着浓郁“河南味儿”的烩面、胡辣汤、大烩菜等都被端上了桌。18日的午餐，桌上摆的还是两荤两素一汤，菜谱是红焖羊肉、烧双菇、清炒西蓝花、萝卜烧牛肉，外加一个粗粮排骨汤。总书记在兰考吃的几顿饭，从“内容”到“形式”，都跟老百姓在家吃的没啥两样。

临行前，他还专门委托工作人员按照学院每天80元的用餐标准，交了两天共160元的伙食费。

5月9日，习近平总书记在焦裕禄干部学院参加并指导兰考县委常委班子专题民主生活会，中午是标准的“四菜一汤”：干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤。主食是具有河南特色的兰考大刀面、开封小笼包，还有白米饭，餐后水果是苹果。当大刀面端上桌时，服务员向习近平总书记介绍，这是我们兰考的特色大刀面。总书记吃完后夸赞：“大刀面非常好吃，不错！”

陕西延安梁家河：30元的伙食费

2015年春节前夕，习近平总书记回到当年插队的延安市延川县文安驿镇梁家河村看望父老乡亲。2月13日一大早，总书记来到梁家河，给乡亲们送上他自己出钱采办的饺子粉、大米、食用油、肉制品以及春联、年画等年货。中午，总书记来到老支书也是他的入党介绍人梁玉明家中，和石春阳、吕侯生、张卫庞等一众老友围坐在一起吃了顿陕北的年茶饭。油糕、鸡肉、羊肉、酸菜、饸饹、南瓜……都是地道的陕北农家饭菜。

习近平总书记吃完饭后，主动交了餐费，并要求开具收条。收条上的内容，其一为：今收到习近平等三人伙食费合计玖拾元正（整），落款人是梁玉明，落款时间是2015年2月13日；另一为：今收到习近平随行人员伙食费壹拾柒人共计伍佰壹拾元整。从收据可以计算出，每人伙食费30元。

除了这些家常饭，习近平总书记每每考察调研都是简餐便饭。2012年12月在广东考察时，与部队官兵一起吃自助餐。2013年7月，在河北正定县考察时，吃的是乱炖、素包子、缸炉烧饼等当地菜。2014年10月，在福建古田同部队基层干部和英模代表共进午餐，吃的是“红军饭”：红米饭、南瓜汤、观音菜、炒烟笋。

简简单单的家常饭，正是优良作风的生动写照，折射出中国共产党人艰苦朴素的政治本色和优良传统。就是这些点点滴滴的小事小节，悄然拉近了习近平总书记与群众之间的距离，也让群众看到了总书记的平凡心。