一只卤鹅，何以带火一座城？

2025 年4 月，重庆“ 荣昌卤鹅”现象级出圈。随着荣昌“ 卤鹅哥”的热情投喂，荣昌区委书记高洪波的强力“ 助攻”，荣昌卤鹅带来“ 泼天流量”：“ 五一”假期，荣昌累计接待游客约224 万人次，卤鹅销量29 万余只…… 这座千年古城，因卤鹅焕发出新生机。

“一个网红带一种特产”

“ 卤鹅哥”名叫林江，今年49 岁。2025年3 月底，林江带着卤鹅前往二百多公里外的成都，他要在那里“ 投喂”一个在社交媒体上爆红的国外网红“ 甲亢哥”。“ 投喂”行动成功了。

随后，林江一路“追随”“甲亢哥”，从成都到重庆、香港、深圳，再到长沙。“ 甲亢哥”的行程像是一个移动的流量磁场，而林江拼尽全力将荣昌的卤鹅送入这个流量漩涡中。他成功了，但也因此遭受了非议。

有网友说他“脸皮太厚”“干扰直播”。在网络情绪的洪流中，林江害怕了。可他还是坚持去了下一站——长沙，这一站，他不再是孤身一人。

荣昌区文旅委副主任张志秀回忆说，在林江“ 投喂”“ 甲亢哥”的前几站，他们就注意到了网上的热度，但当时持观望态度，“ 因为‘ 甲亢哥’是美国人，牵涉到国际政治方面的一些考量。”但网友热议不断，荣昌的文旅部门也在社交媒体上被频频“艾特”：“荣昌文旅在哪儿？”

最终，站出来一锤定音的是区委书记高洪波：要接住流量。

深圳那站，林江接到了高洪波打来的电话。电话里，高洪波安慰道：“你不要怕，有我们在。”随后，荣昌区派出一个由公安、文旅、宣传等部门7 人组成的小组，带着卤鹅、麻饼、花椒鸡等特产奔赴长沙，成为林江在最后一站的后援团。

“不是绑定，而是撑腰”

在高洪波拍板后，一场有备而来的“ 接流量”行动，在荣昌迅速铺开。

区文旅局迅速行动，4 月8 日一天之内连发6 条短视频，全部与林江相关。张志秀说，把林江的流量“ 嫁接”到荣昌，称为“ 嫁接引流”。接着，荣昌区的领导班子轮番出镜，和林江一起直播带货。那场直播，共拿下300万元的销售额。直播间里，高洪波直接喊话全国网友：“欢迎到荣昌来旅游，停车场免费、公交免费、景区门票也免费。”

在张志秀看来，荣昌是在打一场有准备的仗。对于荣昌怎么才能火这个问题，他们曾不止一次地挖空心思研究过，制造话题和爆点的意识早就深植内心。

4 月底，林江到上海参加车展，再次上演“ 投喂”，只不过被“ 投喂”的对象周鸿祎拒绝了。网友嘲笑他“‘ 投喂’成瘾”，“ 不懂适可而止”。

有人建议，这种时候政府不要站出来，但是高洪波站出来了。张志秀理解这种选择：“ 一座小城，面对百年一遇的机遇，如果不站出来，就没办法出去。哪怕是从做人的角度来说，他（卤鹅哥）把这座城带火了，咱们就抛弃他？也不行。其实这不是政府与网红的绑定，而是一种撑腰。”

荣昌没有回避风险，区文旅局迅速发布了一条“ 邀请周鸿祎到荣昌”的短视频，安陶艺人、卤鹅掌勺人、夏布折扇传承人一一出镜，邀请周鸿祎到实地看看荣昌的非遗与风土人情。周鸿祎应邀前往，并与林江见面，两人热情互动，有效化解上海“投喂”风波。

全区总动员

荣昌的热闹，不只靠热搜和短视频，更靠整个区实打实地动起来。从政府大院到街头摊贩，从机关食堂到市民家中，荣昌为这突如其来的热度，几乎调动了每一个可用的“ 岗位”。

荣昌城区不大，“五一”期间，日均涌入近50 万人，接待力是最大的挑战。为迎接游客，荣昌全区成立了十个专项工作组，包括交通疏导、后勤接待、投诉处理、城市提升等。每个重点景区都被分配四五个乡镇支持。

打卡机关食堂后，来自成都的游客邹雨菲和家人在广场散步时注意到，穿红马甲、绿背心的志愿者随处可见。“ 他们会帮忙指路、推荐卤鹅，天那么热，态度还很好。”

开放政府食堂的主意也是高洪波想的。张志秀说：“ 大家喜欢政府食堂，是觉得官民之间可以走得这么近，可以去体会对方的生活，有种不可思议的感觉。”

自发行动的还有商户、市民。因游客太多，超过荣昌酒店的接4d1FeeAwiTmxa3HYSKNZEf8EUn/B1wim4BRRGbHPKnw=待能力，部分游客反映无处入住。高瑞酒店负责人张女士说：“为了照顾游客需求，酒店增设了下午茶，客房价格维持在200- 300 元之间，监管部门还来检查，确保不借机涨价。”

渔蛙小院店主朱继兰记得，4 月30 日，她听说很多游客找不到住处。“ 我这里有蒙古包，本来是餐厅用的，我就腾出来给大家住。”她和丈夫轮流值夜班，后厨烧热水给游客洗澡，凌晨2 点还在安排床位。

这场全民动员甚至延伸到生活细节。家住重庆市区的梁美（化名）在政府食堂的停车场发现，直角花坛的边都被修成了圆弧形，“ 可能是怕游客碰伤”。她还注意到，食堂附近设有临时表演舞台，小孩在台下跟着唱跳，“ 志愿者一直在值守，直到晚上8 点才吃饭”。

流量散去前的谋划

“ 五一”假期结束，荣昌的短视频账号依然在更新。街头排队的人少了，机关食堂也逐渐回归内部。

林江成名不过一个月。在经历上海车展的争议后，他变得谨慎，发言、出镜，每一个动作都先想一遍，怕影响到荣昌。他说，下一步准备找团队，“ 视频内容会提升，但主题不会变，还是宣传家乡”。

对林江来说，这是一段自我调适的过程。对荣昌来说，流量高峰总会下降。荣昌区政府没有等流量散去再谋划。他们提前做了两个动作：产业招商与区域联动。

在“卤鹅哥”爆火初期，荣昌区出台了《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》，明确到2026 年，荣昌卤鹅产业形态基本形成，培育龙头企业3 家，全区卤鹅产值超过10 亿元。张志秀认为，荣昌能否长红的关键，就在卤鹅产业的链条谋划上。

在加工端打通之后，销售端也同步升级。线下传统门店辐射范围有限，“ 必须线上”，邀请全国的网红卖荣昌卤鹅。同时，荣昌也在对接全国零售渠道，推动卤鹅进胖东来等商超。供应端、生产端、销售端全线联动，荣昌试图搭出一整条稳定可持续的卤鹅产业链。

“ 除了吃的部分，鹅的其他部位也可以用起来。”荣昌的布局并未止步于卤鹅本身。区政府工作人员介绍，比如鹅毛，可以用于羽毛球生产，鹅绒可加工成羽绒服、羽绒被等。几天之内，荣昌就与江苏一家羽毛球加工企业达成意向合作，顺带引入了一家羽毛球拍制造厂。与此同时，围绕羽绒加工的招商也在同步进行。

“ 合作是我们的共识，我们愿意让大家一起来享受这波红利。”张志秀说，她更希望游客记住的不只是这几天的热闹，而是荣昌这座城市本来的样子，“ 有底蕴、有耍事（好玩的）、有温度。”对于流量，她没有太多浪漫的期待，在她看来，做旅游也像做生意，没有回头客，就不算真的成功。

（摘自《南方周末》）