芡粉不能多-读者2026年02期
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《读者》

芡粉不能多

早上在卫民巷遇见个卖鱼的矮瘦老汉。他没摊位,就一辆三轮车,载箱笼盆桶,盛虾蟹鱼鳝,在七拐八弯的巷腹里做生意。一周就周末两天出现,晚饭时间不到就售罄走人,生意极好。凡此十二三年。开头我当他是个哑巴,问他什么他都不回答,全由排队的顾客代答、抢答:

——你的鱼是自己养的?

——养的卖那么贵,讨打吗?

——那是?

——人家球溪河收的。

——球溪河有污染吧?

uxleZnqVQQ41E33oHGQbjg==——吃了他的鱼十年了还不是好好的。

——味道真有那么……

——鲜惨了。

经营信息和理念由顾客替他陈述,广告由顾客替他做,鱼、鳅跑了由顾客围捕追回,队伍秩序由顾客吆喝着维持。他负责笑、收拾和收钱,甚至顾客还不断叮嘱他把一百块的大票子揣好。

他当然不哑,他就是惜字如金,递给我鲇鱼时,他说:“芡粉不能多。”

(林冬冬摘自四川文艺出版社《幸得诸君慰平生》一书,视觉中国供图)

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